الصقار

البارون نيكولاس فون بولنيتز ، المولود عام 1954، حافظ علي تقاليد الأسرة المتوارثة في تدريب البزأة والصيد بالصقور لما يزيد عن الثلاثين عاما وهو يعتبر اليوم كواحد من أشهر مربي وصيادي البزأة في أوروبا. إن خبرته الواسعة تمكنه من إستيلاد صقور تستجيب للمتطلبات المحددة في الحجم والشكل واللون المطلوب.
إن مشروعه لتربية الصقور هو واحد من الشواهد القلية المسجلة العاملة في العالم